2017-08-02
Arroz chino con coliflor, hecho con quinoa
Te presentamos una opción diferente para preparar quinoa como si fuera arroz frito ¡Delicioso!
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Te presentamos una opción diferente para preparar quinoa como si fuera arroz frito ¡Delicioso!
Te presentamos nuestra versión de arroz chino pero con quinoa
Ingredientes:
- 200 g. de coliflor
- 80g zanahoria picada
- 30g champiñones picados
- 80g calabaza picada
- 5g de ajo
- 1 huevo
- 3g de jengibre
- 15ml salsa de soya (baja en sodio)
- Quinoa cocida
- Azúcar, sal y pimienta.
Procedimiento:
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coloca la verdura en la sartén para saltearla
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ya que essté crocante, agregas la coliflor picada y la quinoa preparada.
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revuelve bien hasta integrar, posteriormente agrega el huevo entero.
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sazona con salsa de soya y una pizca de azúcar.
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salpimenta.
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mezcla muy bien, sirve y disfruta!
